GRANADILLA

Generalmente la granadilla se consume cruda, para esto, simplemente se rompe la cáscara con los dedos y la pulpa se come con una cuchara.

También se puede obtener una rica bebida, colando la pulpa y añadiendo agua. El extracto de granadilla puede utilizarse para preparar helados, soufflés, y salsas.

 

Tabla Nutricional (Contenido por cada 100 g)

Calorías  97 Kcal

Carbohidratos 23,38 g

Hierro 1,6 mg

Riboflavina 0,13 mg   
Proteína 20,2 g

Ceniza 0,8 g  

 

Vitamina C  30 mg   
Niacina 1,5 mg

Grasa  0,7 g

Calcio  12 mg

Tiamina  0 mg

Beneficios para la salud:

• Su jugo se usa como estimulante digestivo, también controla la acidez y ayuda a la cicatrización de las úlceras.

• Se conoce como la “fruta de los niños” porque activa el timo de los infantes y estimula el crecimiento.

• Alivia la tos y funciona como un antipirético natural.

 

 

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