POSTRE DE GRANADILLA

INGREDIENTES

 

• gelatina en polvo, 6 hojas

•  azúcar, 3 cucharadas

•  nata líquida, 1 taza

•  zumo de granadilla, 1 taza

•  zumo de naranja, 1 taza

•  nuez picada, 2 cucharadas

 

 

PREPARACIÓN

 

Poner la gelatina en remojo en agua fría durante 10 minutos. Calentar 1 taza de agua en una olla al fuego y cuando esté muy caliente agregar la      gelatina escurrida y mover hasta que se disuelva pero sin que hierva. Dejar templar.

 

A continuación, mezclar los zumos de las frutas con el azúcar en un recipiente amplio, moviendo hasta que el ésta se disuelva. Incorporar la

  gelatina, mezclar bien y dejar reposar en el frigorífico. Batir la nata líquida y mezclarla con el preparado anterior cuidadosamente, con    

  movimientos envolventes. Repartir en 4 copas y servir espolvoreado con las nueces picadas.

 

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